楼主以在金融业近十年学习加工作的经验提醒大家：这世上最恐怖的放贷人不是某印钞机，也不是网贷、校园贷、P2P，而是——
自己的身体！

经常熬夜、不好好吃饭……借钱的时候你当其是提款机，心存侥幸地想反正也没立下字据，日复一日为占着小便宜窃喜；直到有天家门口出现几个彪形大汉自报某帮某派，才明白原来向它欠下的债，都是锱铢必究的高利贷！


楼主自己就是一个活生生的案例：以前因为工作忙，经常吃饭不规律，胃有点小毛病也一直没在意。后来突发一次胃痉挛，疼到呼吸困难言语不清神志半清醒，叫天天不应叫地地不灵，才深切体会到好好照顾自己的重要性。如今嘛，啥啥都不行，吃饭第一名(*ˉ︶ˉ*)。希望大家以我为戒，再忙也要好好吃饭，小毛病切莫怠慢。

分享一些平日里给自己做的饭，附上菜谱链接：


1. 按照小高姐的视频用电饭锅做的水浴牛排。话说instant pot用来做这道菜真是再合适不过了！不需要插电，锅子本身的保温性能足够好，盖紧锅盖两个小时水温基本没变（各家情况不同，可能需要中途加热一会儿或补些热水）。至于57摄氏度的温水，不一定需要站在灶台边边烧边量，可以电热水壶烧一壶开水然后跟冷水掺一掺。

2. 按照小高姐视频做的烤鱼，胃不好少撒了一些调料。
视频链接：

3. 依旧是小高姐！我的女神！番茄土豆汤，配上我做作的装饰hh
 

4. 詹姆士虱目鱼汤。这个真的是超级快手了，不过感觉鱼得先用生姜料酒腌一腌，汤里也最好补些料酒，按照原方做出来的腥味比较大。换成其他适合炖汤的鱼应该也可以的吧～
 

5. 詹姆士味增烤鳕鱼。Duang duang duang，空气炸锅出场！超市里买的盒装味噌实在太咸，楼主换成了那种冲泡速食味增汤里的味增调料包，更能接受一些。
 

6. 韩式烤牛仔骨。忘记哪里看的菜谱了==，反正关键点在于腌肉酱汁里要加入甜甜的水果（打成浆），试过梨、桃和苹果，都不错，梨子最棒！

7. 新奥尔良鸡排。写码全靠调包，做菜全靠调料包。这个不需要食谱，也不需要新奥尔良腌鸡料以外的任何调料，前一天晚上撒上腌鸡料扔进冰箱，第二天中午从冰箱拿出来扔进空气炸锅，一分钟搞定工作日午餐！

7. MASA烤箱版炸猪排。学会此方从此放心大胆吃炸猪排炸牛排炸鸡排而不用担心太油
 

8. MASA舒芙蕾松饼。烤的时候还挺好看的，打开烤箱门一秒塌成这样，简直比演艺圈人设还容易崩啊
 

9. MASA日式煎豆腐。文艺鼻祖三毛说：“生命的滋味，无论是阳春白雪，青菜豆腐，都要自己去尝一尝啊”。（强行装X）
 

10. Amanda卤汁豆干。一块老豆腐半块做了煎豆腐，剩下半块做个豆干吧。我没有故事也没有酒，但我有下酒菜呀！请带着酒和故事来我家吃饭吧哈哈
 

11. Amanda葱油扇贝粉丝煲。Amanda很早期的菜谱了，没有视频，下厨房App上有文字版。那时候的Amanda还同样是个留学狗，看她在菜谱里说“在英村的同学建议用chives”，忽然感到有点戳心。有多少人都是从前在国内十指不沾春水，背井离乡后才开始洗手作羹汤的呢。我喜欢做饭，不仅是为了喂饱自己，更是为了在地球的另一端复刻出一点家的味道，聊以慰乡愁啊。远望可以当归。
 

12. 红烧排骨/东坡肘子/清炖牛尾/虾仁蛋饺。都是下厨房APP上的菜谱，比上面的需要多花一些时间，适合周末做个小饭，放松一下心情，犒劳一下口腹 ( ̀⌄ ́)

13. 南瓜形状的豆沙南瓜饼/芋圆/南瓜糊/桂花松糕。依旧是下厨房上的菜谱。生活太苦，给你一点甜甜（比心）。没有紫薯，紫红色的芋圆是红豆沙做的，味道也不错哦！

14. 没有菜谱自己随手折腾的周末brunch。

15. 很喜欢张惠妹的《你和我的时光》，单身狗改了一个字用做相册名，来鼓励自己好好吃饭嘿嘿嘿。
来吧/容我继续唱/任故事流转/好像是稀松平常/简单的晚餐